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儿童想长高 两种食谱有助儿童成长

发布时间: 2019-10-12

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猪骨菠菜汤

制法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

营养小秘密:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。

本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

鸡肝蛋皮粥?

制法:先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。

与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

每天2-3次。

 

营养小秘密:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

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